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阎良谭家村“小面饼出村记”

阎良谭家村“小面饼出村记”

民生 2019-09-15 21:32:04
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核心提示: 8月20日上午,西安市阎良区谭家村的谭建峰家正在烙山东大饼,村中的4000多人均是山东移民,他们将家乡的特产做成产业,不但提高的村中经济,也让齐鲁文化在三秦大地绽放。

三秦都市报—三秦网讯 (记者 白圩珑 马昭)8月20日上午,西安市阎良区谭家村的谭建峰家正在烙山东大饼,村中的4000多人均是山东移民,他们将家乡的特产做成产业,不但提高的村中经济,也让齐鲁文化在三秦大地绽放。

“清明节卖的最多,都是通过网上销售,大部分销往西安,最远的卖到了重庆。”8月20日,谭建峰的女儿一边翻着鏊子上的面饼一边说。据介绍,该村部分村民通过制作、销售山东大饼增收不少,以村口的饭店来说,专营山东大饼等地域特色菜品,日盈利额达到2000元左右,其经营者坦言,这是他未从事该行业前的10倍左右。此外,饭店还带动了村民就业,为该村经济发展做出贡献。

阎良区文化和旅游体育局副局长李飞介绍,山东籍村民自清末民初迁移至此,陕西渭北地区目前有400多个山东庄,生活着30多万山东移民后裔。他们为三秦大地带来了丰富多彩的齐鲁文化,带动旅游等经济发展。如谭家村已举办多届的“印象谭家·唤您回家”文化活动,以山东的民间艺术、特色美食等,一周内吸引省内外游客5万余人,直接带动旅游收入102万元,在省内外打响了“陕西山东移民第一村”文化品牌,进一步扩大阎良区城市文化品牌影响力。

[编辑:李永利]

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